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利来w6600下载首页,襄阳人舌尖C位的襄阳牛肉面,一日不吃,如隔三秋!好吃不腻
2020-01-11 18:00:52
[摘要] 比如新疆的羊肉串,东北的地三鲜、重庆的鸡公煲、天津的狗不理包子,襄阳的牛肉面等,这些都是深受大家喜爱的美食。襄阳人舌尖c位的襄阳牛肉面, 一日不吃,如隔三秋!襄阳的面馆门口食客众多,大多都是襄阳的本地人。襄阳的牛肉面色泽丹黄而油润,再覆盖一层红嫩牛肉,是襄阳人舌尖上的c味美食,一日不吃,如隔三秋!小编今天给大家介绍的就是美味牛肉面的做法。

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利来w6600下载首页,中国的特色美食有很多,不仅有着各种各样的地方小吃,还有各种各样地方特产。这些地方特产吸引着人们的目光,不少人慕名前去品尝。

比如新疆的羊肉串,东北的地三鲜、重庆的鸡公煲、天津的狗不理包子,襄阳的牛肉面等,这些都是深受大家喜爱的美食。襄阳人舌尖c位的襄阳牛肉面, 一日不吃,如隔三秋!好吃不腻。襄阳的面馆门口食客众多,大多都是襄阳的本地人。

襄阳的牛肉面色泽丹黄而油润,再覆盖一层红嫩牛肉,是襄阳人舌尖上的c味美食,一日不吃,如隔三秋!小编今天给大家介绍的就是美味牛肉面的做法。

by 靚亮小厨

【配料】:

牛腩 2斤、碱面 350克、花椒 1小撮、郫县豆酱 3勺、料酒 少许、生抽 少许、老抽 少许、白砂糖 2勺、茴香 1小撮、八角 3瓣、豆蔻 1个、香叶 3片、桂皮 2块、干辣椒 适量、姜片 3片、蒜 5瓣

【步骤一】:

将牛腩切块,可以切的小点,更入味

【步骤二】:

葱打结,姜切片,蒜切末

【步骤三】:

把牛腩放入适量冷水中,记住冷水,进行焯水,水开后即可,撇开血沫

【步骤四】:

锅中多放油,大概平时炒菜两倍,放入郫县豆酱,小火炒出红油,放入八角大料花椒等,小火炒一下

【步骤五】:

放入牛腩块继续小火炒一分钟左右

【步骤六】:

加温水,以超过肉块为宜,转高压锅,选择牛肉,我是打30分钟

【步骤七】:

选择合适的碱面,开水下锅,三次沸腾后捞出装碗,把牛肉也装碗,撒葱花,喜欢香菜的也可以放

【步骤八】:

把牛肉汤浇上去,大功告成了

烹饪小贴士:

大家是喜欢吃土豆炖牛肉,还是喜欢吃牛肉面呢?

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