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云南21个地方品种,茶花鸡将成为首个地方鸡配套系成功范例丨国
2019-11-19 16:30:40
[摘要] 茶花鸡2号配套系成为目前第一个选育成功的云南地方鸡资源化利用范例,具有重要意义。2019年5月底云岭茶花鸡2号配套系已送江苏家禽研究所进行新品种性能测定,计划2021年申报国家新品种审定。据悉,小哨基

云南省有独特而丰富的地方鸡种资源。目前,21种资源居全国前列,其中著名的有“六名鸡”(西双版纳山茶鸡、武定鸡、演金乌骨鸡、普洱瓢鸡、乌梁山乌骨鸡、大围山微型鸡)。其中,昆明云岭光大中力饲料有限公司(以下简称云岭光大)拥有三个品种的原种场(山茶鸡、瓢鸡和微型鸡),山茶鸡已成为云南省第一个资源化开发利用的支撑体系,资源丰富。

2019年9月6日,由Xinmu.com赞助,冀中特聘,一对中国鸡夫妇访问云岭,考察中国西南部的养鸡业,了解山茶鸡和瓢鸡背后的故事。

西南地区鸡肉产业进入云岭的调查

云南省第一个新品种配套系——茶花鸡2号

公司总经理杨向东告诉新木网的新家禽记者,他自1988年从云南农业大学毕业后就一直从事家禽饲养。西双版纳山茶鸡的保护得益于20世纪80年代后期云南省和西双版纳有关部门的早期工作。山茶鸡一直保持着相对原始的状态,很少受到外来品种基因的污染,这为公司开发山茶鸡提供了前提条件。山茶鸡之所以被命名为山茶鸡,是因为它的“两种山茶花”与当地语言相似。

公司总经理杨向东介绍山茶鸡

云南农业大学副校长葛常戎说,2018年云南有2.2亿只鸟和3.5亿只鸟。当地的鸡品种独特而丰富,目前有21种是全国最好的。然而,多年来,种质资源开发的研究主要集中在资源评价和调查上,尚未形成具有自主知识产权的有效育种和制种技术及品种(系)。山茶鸡2号交配系已成为云南地方鸡资源利用的第一个成功范例,意义重大。

云南农业大学副校长葛常戎(左)领导这项工作。

据悉,云岭光大于2012年11月在西双版纳景洪成立西双版纳云岭山茶养鸡产业发展有限公司。自2013年以来,先后投资3000多万元进行改建,投资建设嘉莎茶花鸡原种场(国家级保护场)和新蒲文茶花鸡繁育中心。

蒲文山茶鸡育种中心

从2014年开始,公司会同云南农业大学和广西大学,利用公司的资源和育种材料,如西双版纳山茶鸡、德宏鸡、独龙鸡、高德鸡等云南地方鸡进行种质资源测定。在广西大学育种专家梁元东教授的精心指导下,在云南省科技厅和云南农业大学葛常戎领导的育种技术团队的支持下,在西双版纳农业和农村局、科技局、疫情控制中心、推广站、浦文镇等部门的关心和支持下,经过六年的努力,共选出九条纯系,并组合了三条新的配套系。

广西大学教授梁元东(左)介绍隐性白色

广西大学教授梁元东表示,云岭广延山茶鸡2号交配系的培育在云南地方鸡种上取得了历史性突破,为云南地方鸡的资源利用和开发提供了成功经验。

云南农业大学副校长葛常戎(左一)和云岭总经理杨向东(中)与新木王的新家禽记者合影。

山茶鸡2号配套系预计2019年推广700万根羽毛

目前,公司在云岭通用饲料厂、云岭通用小哨家禽养殖基地、云南云岭芳香食品有限公司、西双版纳云岭山茶鸡产业发展有限公司、镇远云岭通用葫芦籽保存有限公司、云南云岭通用玉口家禽产业有限公司下设多个子公司,可以开发、保护和利用云南山茶鸡、葫芦瓢鸡、微型鸡等地方品种。

其中,加尔扎山茶鸡原种场(山茶鸡国家保护场)和普文山茶鸡育种中心主要保护山茶鸡原种,培育山茶鸡1号和2号交配系。

云南农业大学副校长葛常戎(左)领导这项工作。

目前,云岭山茶1号鸡(蛋型)是我国第一个发展地方蛋型育种的专业品种(不引进国外高产蛋鸡)。根据杨向东的说法,1号交配线鸡的体型相对较小。120天内公鸡体重1.85-1.95公斤,母鸡体重1.55-1.65公斤,但产蛋率相对较高。育种者在产蛋周期内产蛋数超过180枚,受精率超过93%,受精卵孵化率超过93%,结实率超过97%,而产蛋山茶鸡1号交配系在产蛋期累计产蛋200多枚。

山茶鸡母鸡

山茶鸡2号交配品系育种者在产蛋周期内产蛋数超过180枚,受精率超过92%,受精卵孵化率超过93%,适合率超过97%。一只120日龄公鸡的体重为2.1-2.3公斤,一只母鸡的体重为1.75-1.85公斤。自2018年以来,已有200多万只羽毛在试点规模上推向市场,预计2019年将推广700万只羽毛,效果良好。

山茶花鸡鸡

目前云岭山茶鸡1号和2号(肉型)的选育已分别达到第四代和第五代,疫病(两白)的提纯已从原始品种进行到每一代。同时,开展了新一代配种鸡和商品鸡的营养研究,开发了地方鸡专用饲料。2019年5月底,云岭山茶鸡2号配套系被送至江苏省家禽研究所进行新品种性能测试。计划于2021年申请国家新品种审定。2015年3月,嘉莎山茶鸡原种场被授予“国家畜禽遗传资源保护场”。

2015年,西双版纳荣获“国家重点龙头企业”称号;2015年12月,被云南省农业厅授予“肉鸡标准化示范场”。2016年11月,他被农业和农村事务部授予“动物疫病净化设施农场”。

据悉,小哨基地(祖养鸡场)已经生产了5万套云岭山茶2号鸡的父母种鸡版本,2019年将提供700多万个商业种鸡,并计划在2020年生产和销售1500多万只鸡。它将成为云南省重要的地方鸡品种。

专家入境指南

葫芦瓢:我国乃至世界上唯一没有尾巴的鸡

山茶鸡是目前云岭的两个主要品种之一,另一个是葫芦瓢鸡,中国唯一没有尾巴的地方品种。

瓢鸡名称的起源与其外观有着重要的关系。因为没有普通鸡高耸的尾巴,瓢鸡的尾巴是“缺失的”(没有尾羽,没有尾鸡,没有尾巴皮脂腺,没有尾椎骨,没有尾巴综骨),看起来像一个“瓢”,所以被称为瓢鸡。作为中国乃至世界上唯一没有尾巴的品种,瓢鸡在遗传上具有特殊的品牌发展意义。

公司镇远云岭广票鸡原种保存有限公司是一家致力于朴鸡保存、养殖、新产品开发和销售的综合性产业化公司。每年可为农民提供200多万羽优质商品鸡苗。

据了解,市场上150天的公鸡重量,瓢鸡为2.1-2.2公斤,母鸡为1.7-1.9公斤。

微型鸡

事实上,云岭除了按照国家种子保护场的要求保持40个系谱的山茶鸡群和瓢鸡群外,还引进了9个育种材料群和纯系(德宏鸡、独龙鸡、大围山微型鸡、高德ab、C、D三个纯系、快速大铁腿黄麻J系、绿柄矮腿R系、云岭隐性白黑鸡),总种数超过16000羽。随着民族鸡肉产业发展的深入,地方鸡肉资源的重要性越来越突出。许多企业很难找到一只鸡,而拥有众多原始物种资源的云岭,在未来的发展中立于不败之地。

战斗中的微型鸡公鸡,成年鸡体重不到2公斤。

瓢鸡的外观特征

[作家]苏万中

[消息来源]南方报业传媒集团南方客户南方No。~三农~三农业主不。~吉果文化

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